煮
配方:糯米粉,大米粥,笋肉馅,蟹粉,料酒,生抽
1、 我的鲜肉里加了点笋丁,可以就用鲜肉
2、 加入适量自己做的蟹粉
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:大米粥,糯米粉,蟹粉,料酒,生抽,姜汁
1、我的鲜肉里加了点笋丁,可以就用纯肉的
2、加入自家熬好的蟹粉
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:小南瓜,蟹肉,生姜末,料酒,白胡椒粉,水淀粉
1、南瓜洗净,水开蒸15分钟
2、南瓜蒂切下,用小勺细细挖出南瓜肉,皮不要太薄
简单
30分钟-1小时
配方:大闸蟹,绿豆粉丝,玉米油,料酒,生姜,鸡精
1、将粉丝放在温水中浸泡软后捞出沥干水分待用;
2、用刷子刷干净蟹肚表面和软毛处,再用剪刀把蟹钳蟹脚剪下来,蟹脐部位再刷洗一下;
2,小,时,以,上
配方:大闸蟹,海虾,猪肉糜,油菜苗,淀粉,芥花籽油
1、主料展示
2、大闸蟹两只,蒸熟,拆出蟹肉,分离蟹黄
配方:大闸蟹,面条,胡椒粉,料酒,白糖
1、准备的原料。
2、螃蟹蒸熟。
配方:秃黄油,小馄饨皮,姜茸,鸡蛋,头抽酱油,麻油
1、馄饨皮买回来,分几叠放,上面盖上湿毛巾
2、猪肉糜放入葱花,下头抽酱油,盐、糖、麻油、姜茸调味
配方:意面,大闸蟹,大蒜,黑橄榄,荷兰豆,白葡萄酒
1、将大蒜和橄榄切片,荷兰豆切成适当大小,大闸蟹去壳取肉备用。
2、将水煮沸,加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。
配方:干桃胶,蟹粉,白胡椒粉,浓汤宝,姜末,香醋
1、提前干桃胶浸泡过夜,放入适量清水。
2、放入炖锅中隔水炖1小时 。
配方:五花肉,白菜,蟹粉,生抽,料酒,生粉
1、 选择精七肥三的猪腩五花肉剁成肉泥。 配入适量较细姜葱末,
2、 调味时加入适量清水,顺时针方向搅拌上劲。
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