菜谱网 五香卤蛋窍门大全 【北京】五香卤蛋的窍门
【北京】五香卤蛋的窍门
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Meggy跳舞的苹果
煮鸡蛋时火不要太大,防止煮裂,水开后煮10分钟鸡蛋就能全部熟了; 卤料中的香料全是常见的,量可以根据蛋的多少来调整,盐一定要放,不咸不好吃; 用过的卤料不要倒掉,还可以再酌情加些香料,熬煮之后可再卤其它食物。

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