菜谱网 鸡冻做法大全 年夜必备菜---鸡冻的窍门
年夜必备菜---鸡冻的窍门
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秋雁红枫
1、如果怕凝固不了,可以先用小碗盛一个碗底那么多,放到外面一会就凝固了说明好了,如果不行,那还要把水耗干一下才行。 2、鸡打冻不如猪踢凝固的好,也可以两样合在一起打冻,也可以煮鸡的时候加上一点猪皮,或者水耗的越干凝固的越越硬,不过太硬了也不太好吃。

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