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自制黑加仑果酱的窍门
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情一诺
1、先烧开后,用饭勺把果子压碎,这样出汁多,味道浓,减少加工的时间 2、放入适量的卡拉胶起到凝固、粘稠的作用,如果没有,放一些淀粉在里面也可以 3、现在是水果最多的季节,同样的方法,可以做成各种果酱。 4、糖分到了一定的比例自然就防腐了,不过因为里面没有防腐剂,做好后最好冰箱冷藏,尽快食用 5、黑加仑果子偏酸,所以我加了1:1的糖

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