盐水虾的窍门
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情一诺
1、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮的过老，口感就不好了。
2、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，煮的时候就少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
3、只是放了很少的水，可以最大限度的保留虾的鲜味。
4、这种做法的虾最好是活虾，才能吃出肉质甜美的味道
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9图44
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盐水虾的窍门诗心片语：1：做盐水虾最好要买活虾，而且不要挑选那些虾皮很软的虾。2：如果是像我这样吃热的，煮好后就可以了。如果是做冷盘，那就事先把煮好的葱姜水倒一些出来冷却，阅读：96 -
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