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椰子脆片的窍门
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阿胶娘娘
1.如果黄油无法顺利和蛋清混合,那证明是黄油软化不足造成的,需要搅拌久一点,实在混合不进去,可以隔温水加热几秒使得黄油稍微融化,能和蛋清完全混合。 2.椰蓉密封静置的时候,要放在室温,不要放冰箱,否则会出现结块的现象。

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