肉松面包卷的窍门
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石榴树2008
1. 无论用什么方子来制作面包卷，都要在发酵之前用叉子扎一些小孔，保证烤出来的面包片平整。
2. 卷面包卷如果想要不开裂，一是表面皮表面要喷适量的清水，二是反面要划几刀这样卷才能不开裂。
3. 卷的时候要稍微紧一点，并用油纸包好定型，吃的时候再切开，这样就不会切开后卷卷就打开了。
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9图难度：一般口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：2小时以上14
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