功效

野芹菜有利尿的作用,可以消除人体内钠潴留,利尿消肿。野芹菜中有丰富的纤维素,可以促进肠蠕动,预防结肠癌的发生。野芹菜的含铁量较高,可以预防缺铁性贫血的发生。野芹菜有镇静的作用,可以消除烦躁,安定人的情绪。野芹菜还可以中和尿酸及人体内的酸性物质,可以辅助治疗痛风。另外,还有降血糖、降压的的作用,可以用于治疗高血压、糖尿病。