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椒盐千层饼的窍门
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土豆丝卷饼
1、盐的量请按照个人口味调整。 2、面团的水量要根据吸水性灵活控制,不要和的太软,软硬度与包子面相近。 3、油酥可以全部用中筋面粉,我是为了增加口感家了些麸皮粉 4、热食香酥可口。隔天可以喷水回炉几分钟恢复口感。当然冷食也很棒 5、可当主食,也可以当零食,都好吃哦

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