菜谱网 完美炒嫩蛋(Perfect Scrambled Egg)的窍门
完美炒嫩蛋(Perfect Scrambled Egg)的窍门
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1.建议鸡蛋使用至少两个/三个以上。 2.淡奶油加入比例为鸡蛋1个加入一茶勺淡奶油。可以根据鸡蛋数量决定淡奶油量。 3.打蛋时一定要确保均匀而且充分,颜色一致。没有蛋清块。 4.炒蛋时间因鸡蛋数量和锅子大小有区别,请自行调节。 5.必须确保全程低火哦,才会有creamy的效果!

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