菜谱网 新奥尔良鸡腿肉批萨的窍门
新奥尔良鸡腿肉批萨的窍门
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爱美的家
1、烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整。 2、面粉吸水性不同根据实际情况调整水的用量。 3、我喜欢批萨草的香气所以面团中我加了一小勺,不喜欢的可以省略。 4、我用的是自已熬制的批萨酱,如果没有也可以用超市售的批萨酱或蕃茄沙司替代。 5、因为鸡丁并未提前烤制,所以要切的稍小一些,如果喜欢大块的口感,腌好的鸡腿肉要先预烤。 6、如果喜欢有长长的拉丝效果,可以再在表层多撒一些马苏里拉芝士.

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