菜谱网 自制猪肉脯——美味零食自己做的窍门
自制猪肉脯——美味零食自己做的窍门
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薄灰
◎猪肉馅偏瘦一些,这样在烤制的时候不容易出油。烤盘中如果出水了,可以中途拿出来倒掉。 ◎在锡纸上刷一层薄油,防止猪肉脯拿不下来。 ◎擀肉馅的时候一定要擀成薄厚均匀,这样烤制的时候受热才会均匀。 ◎ 猪肉馅一定要搅打上劲儿,那样口感才好。

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