茶香虾的窍门
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1，如果没有土司，用面包糠也是可以的，而且省去了揉碎的步骤。
2，茶叶最好选用龙井或者铁观音，味道更浓香。
3，爆炒虾之后，加入少量的茶叶水即可，因为最后的成品更像干煸或者油炸过的虾，水放多了，做不出那样的效果。
2，茶叶最好选用龙井或者铁观音，味道更浓香。
3，爆炒虾之后，加入少量的茶叶水即可，因为最后的成品更像干煸或者油炸过的虾，水放多了，做不出那样的效果。
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