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相关窍门
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香煎带鱼的窍门带鱼的鱼鳞一般含较多的海中杂质、营养含量不多、味道发腥,而且还不容易被人体消化。鱼鳞紧贴在带鱼表面,自己在家做特别不好刮净,所以事先让摊贩处理干净,回家洗净即可阅读:15
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香煎带鱼的窍门1、煎带鱼的时候可以裹上一层粉,煎带鱼的比较香,不会碎。2、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃阅读:77
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香煎带鱼的窍门煎带鱼用的是普通的面粉,所以煎的时候要注意火候,容易上色重,最好是采用淀粉会比较好操作。 口重的,可以在腌制带鱼的时候,放适量的盐,这样鱼就更有味道了。阅读:21
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香煎带鱼块的窍门1、带鱼是深海鱼,所以都是冰冻的,没有新鲜的。所以都需要解冻后再清洗干净。2、由于海鱼本身具有一定的咸度,所以不需要过多的加盐。3、带鱼下锅前,用厨房纸吸干水分阅读:134
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香煎麻辣带鱼的窍门诗心片语:1:带鱼要先腌制入味。2:腌好后的带鱼要用厨房纸吸掉水份(如果水份多,一来煎好后皮不够酥,二来煎制的时候容易溅油),再拍粉,粉不用太厚,但要较均匀。3阅读:186
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这样吃比较香--脆煎带鱼的窍门依然叨叨: 粘蛋液的时候要均匀才会黏上粉和面包屑,带鱼一点要提前腌好,并且半中间要翻拌一下这样入味会均匀。盐巴和味精看着添加,带鱼经过腌制不能放多了盐巴,不然阅读:91