米饭必杀技--舌尖上细嫩的抵抗笋炒泡菜的窍门
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摩西膳坊GODOFMERCY
GODOFMERCY摩西膳坊小贴士：
1.竹笋能够增强人体的免疫功能，提高防病抗病能力。
2.竹笋是减肥佳品；可以减少中毒症和肠癌的发生。
3.竹笋吃起来有点涩的感觉，其含有较多的草酸。要先放入沸水中焯烫，可以去掉大部分草酸，口感更加柔嫩鲜美，涩感基本也可以消除。
4.竹笋脂肪含量很低，是非常好的减肥蔬菜。如果肠胃功能较弱或患有胃肠疾病不宜多吃。
5.如果想要留住竹笋的美味，可以将竹笋焯水冷却后，放入冰箱冷冻起来保存，这样就可以留住脆甜清香的竹笋了。
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