1- 生菜的梗事先用刀切掉,只留下叶子的部分 2 - 一岁以下的宝宝最好吃蛋黄,蛋白质容易引起食物过敏反应 3- 大骨汤在熬煮前,先用热水将血水洗干净,煮出来的大骨汤才会清爽。在熬煮时,锅盖不要盖,煮出来的汤才不会混浊
生菜挑选,勿选叶色过深的,口感不好,太老
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