2、玉米面中加点儿面粉可以增加黏度,整出来的野菜口感软糯;只用玉米面会有点儿散。
3、是玉米面,不是玉米淀粉;越细越好,粗粒的玉米面不容易蒸熟;
4、不要蒸得太过,7、8分钟即可,时间一长野菜会变色;
5、蘸汁可以随自己喜欢调整,用个西式的油醋汁也是不错的。
-
8图82
菜谱推荐: 凉拌猪皮卷儿 水果拼盘的百种做法 超多肉手撕包菜 杏鲍菇小炒 超细腻松软戚风蛋糕 芒果冰棒 春川鸡肉 北海道吐司 幽灵布朗尼 【丘比系列产品试用报告】黑胡椒辣味什锦沙拉 心心相印爱煎蛋 三文鱼丸 咸泡饭 蒸饺 提拉米苏千层 圆面包 杨梅酒 家常麻婆豆腐 曼步厨房 - 早餐经典:牛肉粉丝 山药排骨汤
窍门推荐: 麦香霉千张卷的窍门 凉拌海蜇的窍门 百合包肉的窍门 雪菜黄鱼汤的窍门 酱香西蓝花的窍门 苦瓜煎鸡蛋的窍门 苹果果酱的窍门 红曲陶艺的窍门 绿豆酥的窍门 西米奶茶的窍门 一键式红薯吐司的窍门 慕斯香蕉船冰淇淋的窍门 锅贴的窍门 桑葚泡酒的窍门 海苔肉松(面包机版)的窍门 三文鱼头炖豆腐的窍门 酱黄瓜的窍门 抹茶蜜红豆吐司300g吐司盒版的窍门 生滚鱼片火锅的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门