菜谱网 蒜香鸡爪配方大全 麻辣蒜香鸡爪

麻辣蒜香鸡爪配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
500
G
料酒
适量
蒜末
多准备些
姜片
几片
八角
4
桂皮
一小块
生抽
少许
小米椒
适量
香菜梗
适量
柠檬
半个
白胡椒粉
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
花椒粒
适量

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步骤1、新鲜鸡爪,剪掉鸡指甲,洗干净备用

步骤2、锅里烧水,加一些料酒烧开,把鸡脚放进去滚一下,然后捞起来,不要太久了哦,一分钟就好了!捞起老再用清水冲洗干净!