韩式炒年糕的窍门
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1、韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。
2、这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。
3、正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。
2、这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。
3、正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。
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