菜谱网 比布丁还柔软的蛋糕:豆腐蛋糕的窍门
比布丁还柔软的蛋糕:豆腐蛋糕的窍门
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1、烤的时间根据自家烤箱脾气调节,下火最好低一些,这样底部就不会过快的上色;

2、烤到顶部开始上色就可以了,这样对折之后刚好就会有漂亮的界限,也可以抹上喜欢的果酱或者炼乳什么的再对折,更具风味;

3、烤制的话用八寸方烤盘或者更小都行。

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