菜谱网 冰花煎饺做法大全 冰花煎饺的窍门
冰花煎饺的窍门
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1:需要注意的一点是,做这个煎饺的时候,全程都只需要用中火就可以,火候不能大,大了就焦了
2:下水淀粉之前,煎的饺子底微黄就可以,不要太黄了,否则也会焦
3:水和淀粉的比例1:10就可以,粉太多的话,底部不会出来脆脆的,会粘

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