菜谱网 莲子窍门大全 莲子红枣汤的窍门
莲子红枣汤的窍门
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1.莲子不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。所以我放的莲子比较少,而且加的红糖,以中和它的寒性。
2.干莲的子,必须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软烂。
3.木耳泡不开的部分,对身体害物质含量比较高,应该择掉,不要吃。  
4.红枣吃多会腹胀,每次食用不要超过7颗。
5.不方便使用高压锅的,可以先煮莲子木耳30分钟,再加红枣煮20分钟,最后加南瓜煮20分钟左右即可。

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