2、原料中的甜面团可以是我们平常做面包时多出来的面团经过基础发酵后,
放在冰箱冷冻室,要用时提前拿出来解冻即可使用。
3、牛角面包最后发酵不明显,但是进烤箱之后膨胀较快。
4、金牛角非常有嚼劲哦,会越嚼越香哦。
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9图95
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