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月饼内陷的窍门
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没有黄油用无味植物油也可以。

糖的量自己控制。

炒的过程要全程小火,因为我是直接过筛的,没有加水,本来就比较少水分,很容易炒干的。

过筛会比较辛苦,但是口感是最幼滑的,如果不想这么麻烦的话,就加点水直接用料理机打烂,后面的步骤是一样的。

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