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酱香牛肉面的窍门
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1、根据个人口味放入适量的郫县豆瓣酱,若没有放辣椒或者辣椒粉都可以。

2、咸淡自己调节,高汤和郫县豆瓣酱是咸的,到最后盐不要加太多。

3、吃面条完全是个人喜好,有把面条煮好后放入汤料,但也有人喜欢把面条和汤料一起煮。

4、酱香牛肉面里别的料看你喜欢,可以放点香菜,青菜或者西红柿都可以。

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