菜谱网 17H冷藏中种白吐司的窍门
17H冷藏中种白吐司的窍门
96浏览 · 48收藏 · 80关注
尝试17H冷藏中种的方法,用了独角仙的方子,主面团加入中种后,超级湿啊,特别湿,简直就是一堆泥啊,根本不能成团。网上搜了半天,才发现很多人都说用这个原方是很湿的,要么减水,要么加粉。我的水已经投入了,只能逐步加粉,大约加了30-40g左右呢,才勉强可以了。原以为这个吐司肯定失败了,没想最后成品除了个子不太高之外,这个有可能是二发不够,其他还勉强接受了。好吧,以后用独角仙的方子,水量要注意。其实不管哪里的方子,做多了,自己会感受到面团的软硬程度,应该可以大致知道水量的多少了。

菜谱推荐: 猪肉肠粉 茄汁鱼丸 巧克力蛋糕 春韭鲜虾"两面黄 麻辣鲜香菜够味鲜掉眉毛的--------水煮鱼 自创蒜香酸辣鸡爪 香葱起司英式司康 香烤鸡翅中 面包机版北海道面包,懒人的首选 川味鱼香茄子——下饭神器 豆角排骨煲 盐焗凤爪 奶酪面包 巧克力蛋糕派 一锅煮 白蛤盐基豆瓣汤 手撕杏鲍菇 香烤土豆泥 【烤法棍】双重美味简单烤出来 土豆炖鸡块

窍门推荐: 酸辣鸡胗的窍门 香菇鸡丁的窍门 蒜茸辣椒酱的窍门 草莓冰激凌的窍门 【可可开花馒头】-----馒头也会像花一样美丽的窍门 过桥豆腐的窍门 【端午节】跨越千年的美食 八宝粽的窍门 黄金炒饭的窍门 酸奶溶豆的窍门 诱惑你的味蕾----姜汁海螺的窍门 猪肉洋葱馅饼的窍门 自调养生粥的窍门 茶花白切鸡的窍门 泡椒鱼头的窍门 盘丝葱油饼的窍门 酸菜鱼的窍门 香菇红枣炖鸡汤的窍门 牛肉咖喱饭的窍门 这个棒棒糖一点都不甜,却虏获了宝贝的心的窍门 豆角炒土豆粉的窍门

配方推荐: #ACA烘焙明星大赛#糯米小蛋糕的配方 蓝莓饼干卷的配方 陕北美食-地软包子的配方 什锦烧麦的配方 教你用泡面机做成好喝的汤的配方 炒凉皮的配方 啤酒红烧肉的配方 蒜蓉粉丝琵琶虾的配方 自制放心油条的配方 虫草花云耳蒸排骨&虫草花蒸鸡的配方 水果蛋糕的配方 日式咖喱牛肉苹果的配方 老鸭汤的配方 柠檬饼干的配方 蚝油酱香豆腐的配方 虾仁肉粒凤梨炒饭的配方 红枣补血核桃饼干的配方 紫菜花炒海鲜丸子的配方 烤羊排的配方 家常酸菜牛肉面的配方

热门推荐: 鲳扁鱼的做法大全 猪肉莲藕的做法大全 腊肉糯米的做法大全 洋葱炒豆腐干介绍 中果的做法大全 凉拌麻糊介绍 虾仁丸子汤的做法大全 黄豆焖猪脚的做法大全 白韭菜的做法大全 青饼介绍 福寿鱼图片 黄豆焖猪脚图片 蒸羊的做法大全 糯米猪肠的做法大全 培根乌冬的做法大全 虾仁丸子汤介绍 鸡蛋饼卷菜介绍 糯米猪肠介绍 麻辣诱惑图片 黄豆焖猪脚介绍