2:每款冰箱温度都会有差异,冷藏的时间仅供参考。只要撕开油纸表面光滑即可切开。
3:fluff棉花糖浆还有草莓和香草味道的哦!好奇朋友可以自己选择呢!
我是凡心……凡事用心去做一切就会变得幸福!
-
14图106
相关窍门
-
牛轧糖的窍门1:如果想要牛轧糖硬一些,在炒棉花糖的时候可以稍微多炒一会,这样牛轧糖就会不那么软,就会偏硬一些 2:在整形的时候,我的模具本身是不粘的,如果没有模具的话,可以阅读:68
-
牛轧糖的窍门1、花生一定要选新鲜的,不要用陈年的,陈年的花生不香,并且小身材的花生比较好吃哦。2、煮糖浆一定要煮到很浓稠,搅拌时周围如果有黏锅壁现象,可以用刷子沿着锅的四周阅读:791
-
牛轧糖的窍门最好是用不粘锅,我用不锈钢锅熬到100多度已经成了焦糖色了不美观,不符合牛轧糖的颜色定义,蛋白打发到干性,糖熬到140度立刻熄火倒进打发的蛋白里坐热水里搅拌,用阅读:61
-
牛轧糖的窍门1.炒花生的时候也可以不放油。 2.糖糊糊的碗往下可以放一张保鲜膜,这样可以不粘手,轻易的取出。 3.豆奶粉不要全部倒完还要留一点,因为糖糊糊成型时,到时候取出阅读:103
-
牛轧糖的窍门1.花生也可以放微波炉丁熟,最好,用盐炒熟来得香,花生用时再微波炉加叮一下,这样炒起来容易粘住糖2.待花生倒入锅内后要及时翻炒,防焦脱3.锅内牛轧糖成型后,如果阅读:127
-
牛轧糖的窍门制作时全程要小火,离开火后,要抓紧时间趁热擀压平,否则凉了过后凝固发硬难以擀平。在加入奶粉和花生米时,糖团粘性大,要趁热使点劲儿混合均匀揉开再擀开。发现团团硬的阅读:68