菜谱网 滋味素酿红椒的窍门
滋味素酿红椒的窍门
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1.豆腐干尽量切碎,既容易填入红椒,也使口感更佳软嫩;
2.孜然粉与黑胡椒的加入,为馅料增添了特殊的风味,可根据自己的喜欢增减;
3.红椒留下做外壳的部分,尽量留多一些,太浅不易填充馅料;
4.加热时间仅供参考,可根据自家微波炉功率调节,加热至馅料凝固,用牙签扎入测试一下,拔出无粘稠状馅料粘连即代表熟透。

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