菜谱网 冰皮月饼窍门大全 玫瑰花冰皮月饼的窍门
玫瑰花冰皮月饼的窍门
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蒸冰皮后,要看看里外颜色是不是一样,一样就
是蒸熟了,不然还要继续蒸的。
没有猪油,也可以在面粉里加玉米油拌面糊。
如果怕粘,也可以用手粉,就是要把糯米粉炒熟可以做手粉使用。橄榄油效果比较好,做完的冰皮月饼更漂亮。

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