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相关窍门
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玉米排骨汤的窍门学而食习之: 1、排骨要提前焯水,去掉血沫。焯水时放点花椒可祛除腥味 2、用水果玉米,口感更加香甜。 3、当炖煮完成后,打开内锅盖时,可用干净的棉布吸掉储水槽里阅读:78
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玉米排骨汤的窍门1.玉米最好选黄色的水果玉米,颜色漂亮甜度足口感也脆。2. 这个汤只用姜,葱及盐来调味,不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要阅读:91
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玉米排骨汤的窍门1、若不喜欢八角桂皮的香味,可以不加,即能尝到真正清淡的玉米排骨汤。2、炖排骨的水一定要一次加够,不然炖出的味不够浓郁,实在加少了可以再加入适量开水。3、盐一定阅读:72
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莲藕玉米排骨汤的窍门1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米,所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。 2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃,不想太甜,所以没加。 3. 完阅读:23
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莲藕玉米排骨汤的窍门先煮的玉米汤是很关键的一步,首先可以把玉米中的营养物质全部融进汤中,其次可以让玉米的口感更加软糯,最后也是最关键的就是玉米汤可以最大限度的中和猪肉的腥味。铁棍山阅读:106
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山药玉米排骨汤的窍门小贴士: 1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。 2.新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。阅读:16