菜谱网 冻南瓜做法大全 晶莹南瓜冻的窍门
晶莹南瓜冻的窍门
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依依经验分享:

1:南瓜可以蒸熟或用微波炉叮熟,我嘛,本着节俭的主妇观念,反正冰糖要煮的呀,就把南瓜也顺便放进去煮熟啦;

2:糖不一定要放冰糖,你喜欢放白糖也没所谓;

3:要注意琼脂与水的分量配比,琼脂太多,口感不好;水太多,不容易成型。

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