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小面包的窍门
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要想面团排气干净,可以等量分好面团后挨个揉一揉,不仅可以排干净面团里的气体,还可以让面团更光滑,烤出来更美观。
这款小面包也可以作为汉堡胚使用。
没有牛奶的可以用水代替。没有奶粉的可以不加。
关于分量大小,可根据自己现有模具灵活调整。

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