菜谱网 肉丸汁做法大全 椰奶汁肉丸的窍门
椰奶汁肉丸的窍门
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1. 这道菜是Gordon Ramsay做过的,我在肉丸里面加入了马蹄,是因为小时候吃的墨鱼丸里面也有马蹄的缘故。本身马蹄有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效,所以剩下的马蹄要吃完。2. 为了保证菜肴的鲜美,过程中需要加水制汤的地方,基本上都用的是清鸡汤,味道更好。3. 这道菜是东南亚风味,汤汁同样可以直接用来做鸡肉或者其他肉类,搭配米饭一流

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