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鲫鱼汤的窍门暖心提示:鲫鱼一定要买新鲜的,现吃现杀现做,汤汁才鲜美 最好用猪油,别的油我没试过,你喜欢的话也可以试试,相信也是不错的。 如果是给孩子喝鱼汤,一定要用两层纱布阅读:24
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鲫鱼汤的窍门1.最好选择活蹦乱跳的鱼,小小的汤会很鲜。2.最正点的吃法不提倡放盐的,原汤才是最好,不习惯可以加盐,和一点点味精。3.煎鱼不是重点,不要太久,中间不需要对鱼搅阅读:63
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家常鲫鱼汤的窍门1、鲜活的鲫鱼,煮出来味道很鲜美,因此做鱼汤时,不要加过多的调味品; 2、如果想要鱼汤浓白,一定先要用油煎鱼,加入开水后,油脂经过乳化,会让汤汁变成白色; 3、阅读:608
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青瓜鲫鱼汤的窍门1、鱼在煮汤前先入油锅煎一会,可以保证鱼完整的形态,这样煮出来的汤才会呈现奶白色。 2、在油中加入盐可以使鱼在煎制过程中不容易破皮粘锅。 3、青瓜可以根据个人喜阅读:127
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杏鲍菇鲫鱼汤的窍门1、西兰花用加了盐的沸水焯一下,就不会变成难看的颜色,始终碧绿。 2、切勿再加味精,原汁原味,鱼汤本身就很鲜,况且还有鲍鱼的鲜味呢(杏鲍菇)。 3、煎鱼的时阅读:88
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鲜美鲫鱼汤的窍门鲫鱼汤的功效:鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用阅读:57