在台灣要買滷包很方便,但是在廣州我逛了家樂福好又多百佳之類等等,就是找不到滷包,所以就自己去中藥房配製。
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ps1:
通常我都會等不及,滷好之後就吃上幾個,因為熱熱的也好吃哦!如果吃不完也能冰起來,涼涼的也不錯吃!
ps2:
滷汁和滷味可以分開保存,滷汁可以在用大火收乾一點,然後放涼,冷凍起來,等下次想要在滷的時候,就可以拿出來繼續使用,在加以調味加水即可。
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