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相关窍门
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椰蓉球酥的窍门这个是很早以前跟其它博主学来的减少了油量的方子。操作起来要注意盖湿布或者保鲜膜防止风干。啰啰嗦嗦一大堆。其实按部就班来做并不难。只是需要一些时间而已中式小包酥我阅读:127
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蛋黄椰蓉球的窍门小英子心语: 1. 现在天气比较热,黄油软化室温就行,若是冬季要隔温水或者温暖的地方,但是不能温度过高,融化了也不能打发。 2. 温度和时间还是根据自己家的烤箱阅读:1
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黄金椰蓉球的窍门1.此款椰蓉球将黄油充分打发,吃起来会更香酥可口,将黄油打发到不同程度,吃起来会略有不同 2.黄油的比例略多,吃起来口感可能更好,黄油在烘焙的时候会融化,小球会阅读:28
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黄金椰蓉球的窍门1.设定时间到了,不要着急开烤箱,让饼干在里面多焖会儿,饼干会更酥脆,颜色也更好看了。 2.烤箱温度宁可调低点多烤会儿,也不要调太好(不要超过180度),温度太阅读:26
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双色椰蓉球的窍门1、制作的时候,最好先做紫薯馅,后做南瓜团,要不然南瓜团放置时间越久就越容易碎,不好揉团; 2、甜度根据自己口味酌情增减,也可改成其他任意自己喜欢的馅料;阅读:55
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奶香椰蓉球的窍门1、低粉椰浆粉没有过筛,不影响口感 2、黄油不好软化用电吹风吹一下,很快就软化了(网上学的,很实用) 3、椰浆粉可用椰子粉替代,木瓜粉也可以,没有就换成8g低粉阅读:76