菜谱网 西梅熏肉酿鱿鱼筒的窍门
西梅熏肉酿鱿鱼筒的窍门
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1:如果使用培根,由于培根本身有油,所以不需要另外起油煸炒。另外一定将培根的油炒出后,再倒入洋葱,蒜末,这样可以使香气更加浓厚。
2:往鱿鱼筒里填充馅料时要尽量填充的紧实,这样切鱿鱼圈时,米饭才不易散。另外,不要讲馅填充过满,在封口处要留有适当的距离,以防鱿鱼在加热时膨胀,将米饭溢出。

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