菜谱网 醋猪脚做法大全 猪脚醋的窍门
猪脚醋的窍门
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1、做这种醋一般买猪手,比较多筋,叫是叫猪脚醋~
2、鸡蛋泡在里面越久越韧,但是也越补;
3、我们一般是买致美斋的甜醋,也可以买散装的甜醋,注意是黑色的哦;
4、如果试过觉得太酸可以加入冰糖或者红糖一起熬。
5、如果熬的量比较多,可以加大的量,煮给做月子的吃一般都会放一两斤姜下去的,自己吃可以按自己口味加减。

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