菜谱网 鸭血豆腐做法大全 鸭血豆腐的窍门
鸭血豆腐的窍门
47浏览 · 46收藏 · 75关注
鸭血真假辨别方法:外观上真鸭血的颜色通常是暗红色,用水焯时不掉色,假鸭血的颜色为咖啡色,焯时水会被染成红色;手感:真鸭血又硬又脆,用手指按时会发生断裂,切面会有大小不等的小孔,假鸭血的柔韧性很好,按时不会断裂,小孔也是很匀称的;口感上真鸭血细腻、嫩滑、有香味,假鸭血吃起来没有什么味道,而且比较韧,弹性比较大。

相关专题

菜谱推荐: 快手滋味的【泡菜炒乌冬面】 光头儿 青菜香菇包子 花样面食——可爱的拖鞋 大虾双菇豆腐煲 北海道朗姆黑提吐司 抹茶冰激凌 多彩芋圆 戚风蛋糕 香煎银鳕鱼 菠萝马蹄糕 正宗法式热吐司三明治Croque-monsieur 红酒烩牛肉 栗子鸡汤 荠菜烩蘑菇 金汤汆肉片 奶香椰丝米球 东北酸菜 零失败网红豆乳盒子 酱肉老汤烧南瓜

窍门推荐: 芒果慕斯蛋糕的窍门 蘑菇炒肉片的窍门 家常手擀面的窍门 蚝油杏鲍菇炒洋葱的窍门 火龙果椰浆西米露的窍门 日式铜锣烧的窍门 红焖羊肉的窍门 酱大骨头的窍门 面拖蟹的窍门 蔬菜之王带来的清新鲜香----芦笋鲜虾饭的窍门 馄饨鸡的窍门 浓香花生酥的窍门 荞麦小米饭的窍门 糖醋莲藕的窍门 香菇红枣炖鸡汤的窍门 芝麻炒鱼片的窍门 蓝莓奶油蛋卷的窍门 老式面包的窍门 桂花芋圆羹的窍门 尖椒肉丝的窍门

配方推荐: 深夜里的包子---鲜肉小笼包的配方 凉拌麻辣土豆丝的配方 抹茶红豆吐司的配方 咖喱土豆烧牛肉的配方 红烧肉的配方 鲜蚵番茄豆腐煲的配方 牛气冲天----干拌麻辣牛肉的配方 芒果慕斯蛋糕的配方 麻辣黄瓜丝--夏日爽口快手菜的配方 白菜泡菜的配方 面包遇上冰淇淋的配方 独创香肠腌制配方的配方 香菇滑鸡腊肠焖饭的配方 凉拌豆腐皮的配方 不开裂的烤盘威风蛋糕的配方 红烧肉炖鸡蛋的配方 红烧鸡腿面的配方 花生酱花样饼干的配方 自制奶油蛋糕的配方 韩式泡菜肠旺锅的配方

热门推荐: 荷香蒸排骨的做法大全 油仔图片 蒜蓉瘦肉的做法大全 桂花山药泥介绍 白冻的做法大全 桂花山药泥的做法大全 桂花龟苓膏图片 番茄土豆炖牛肉的做法大全 炸蟹图片 煮五香黄豆介绍 番茄土豆炖牛肉介绍 炸蟹的做法大全 凉拌手撕茄子图片 辣炒八爪鱼介绍 辣炒八爪鱼图片 什锦水果羹营养成分 番茄土豆炖牛肉图片 糖糍粑图片 蔬菜手指条的做法大全 香蕉甜点的做法大全