菜谱网 毛豆炒香肠做法大全 台湾香肠炒毛豆的窍门
台湾香肠炒毛豆的窍门
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1.没有金澜酱油可以用生抽代替。没有台湾香肠可以用普通的香肠代替也可,只是台湾香肠里加了黑胡椒的味,很棒的口感。那就再加点黑胡椒效果应该差不多了。

2.毛豆最好买带壳的那种,自己回来剥壳,选择饱满鲜嫩的那种;如果买的毛豆比较老的话,建议炒的时候,稍微加点水,否则不容易熟/

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