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香菇油菜的窍门
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油菜开花结子后多半不好吃,所以如果买到油菜、宜先择掉老叶,切除老梗。
油菜含有丰富的钙、铁、维生素C、维生素K、维生素B2及胡萝卜素,对口腔炎症、牙龈出血、皮肤干痒均有防治效。炒油菜的时候先放菜梗后放菜叶比较好正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。
香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。

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