菜谱网 家常糖醋小排骨的窍门
家常糖醋小排骨的窍门
140浏览 · 72收藏 · 66关注
1、排骨尽量斩小段,比较易熟;
2、排骨提前用料汁腌制,腌制越久越入味;
3、腌制小排时放入蛋清,可以使肉质更加软嫩;
4、淀粉的加入可以使排骨在加热过程中锁住水分,保持嫩滑口感;
5、白糖改成红糖,这样菜的色泽会更加鲜亮。

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 王俊凯《中餐厅》版的芋儿鸡 香卤鹿肉 香软油饼 凉拌青笋 肉桂红糖法式土司 黑米红豆银耳粥 任性厨房》东坡排骨 东坡肉 红烧肉 砂锅娃娃菜 豆腐丸子 奶香红薯 老冰糖炖玫瑰柠檬 原味马卡龙 韭香炒河粉 盐水虾 猪肉白菜馅饺子 8寸中空酸奶蛋糕 地三鲜 香肠烧冬瓜

窍门推荐: 瘦身蛤蟆营养三明治早间套餐的窍门 麻酱油麦菜的窍门 枣花馍的窍门 夏季养生菜“木耳烧茄参”的窍门 新疆手抓饭的窍门 手工豆汤米粉的窍门 菠萝特饮的窍门 香煎小土豆的窍门 红提杏仁牛油蛋糕的窍门 凉拌苦瓜荔枝肉-微苦的甜蜜的窍门 【飞禽美味精典】-《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》的窍门 完美戚风蛋糕的窍门 自制四川凉粉的窍门 酸辣汤的窍门 芦笋虾仁钱袋蛋包饭的窍门 【爸爸鱼片】---- 高蛋白的健康鱼片的窍门 花样菠萝馒头的窍门 #家乡味道#炖年菜的窍门 麻辣香锅的窍门 正宗利津水煎包的窍门

配方推荐: 惊艳喜庆的红曲双色绿豆糕的配方 五花肉炖山药的配方 鲫鱼炖豆腐贴饼子的配方 蔓越莓玛格丽特饼干的配方 红烧肉的配方 麻婆豆腐的配方 小羊版美味豆腐的配方 戚风蛋糕的配方 美的电压力锅版黄豆猪蹄的配方 牛油果香料蛋糕的配方 鱼香肉丝的配方 烤猪肋排的配方 小倩烘焙&黑森林蛋糕的配方 家常水煮鱼的配方 酱香饼的配方 猪肉芸豆包子的配方 养生家庭版火锅的配方 咖喱土豆盖浇饭的配方 芸豆猪肉包子的配方 家常酸菜牛肉面的配方

热门推荐: 干炒鱼的做法大全 普通糖食谱 蜂蜜面膜介绍 黑巧豆豆餐包营养成分 培根匹萨的做法大全 山药羹的做法大全 山药羹图片 薏米冬瓜粥介绍 树菜的做法大全 山药羹介绍 皮黄金图片 笋肉片汤的做法大全 韩国辣白菜食谱 韩式烤五花肉的做法大全 韩国辣白菜的做法大全 韩国辣白菜图片 酸菜牛肚介绍 咸味粥的做法大全 家常木耳芹菜营养成分 韩国辣白菜营养成分