菜谱网 椰香南瓜奶酪派的窍门
椰香南瓜奶酪派的窍门
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派皮中的黄油一定要咬用的时候拿出来切定,不要提前拿出回温哦。方子中的水份,要根据自家的面粉吸水程度来定,加水的时候要一点点的,不要一次性倒入。派皮上压的物体也可以是别的东西,但前提是不会着火的哦。敢的面皮不要太薄,薄了不好操作,加上烤熟好会酥的散架哦。方子中提到的椰浆,如果没有可以用牛奶替代。

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