菜谱网 韭菜虾仁饺子窍门大全 韭菜虾仁饺子的窍门
韭菜虾仁饺子的窍门
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Amanda的曼食慢语
Tips: 1. 猪肉馅先跟调味料拌匀可以起到腌制的作用,让肉更入味; 2. 韭菜到最后包之前再加入肉馅,并且加入肉馅前先加油拌匀,可以有效防止韭菜出水; 3. 饺子皮面团可以稍微硬一点,揉面过程中酌情加些干粉; 4. 煮饺子时在水里加点盐能防止饺子破皮,并让饺子皮更滑爽弹牙。

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