银耳豆浆木瓜饮的窍门
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1、豆浆禁忌：
2、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻；
3、豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；
4、喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；
5、鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食；
6、红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象；
7、不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；
8、不宜空腹饮用。
2、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻；
3、豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；
4、喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；
5、鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食；
6、红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象；
7、不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；
8、不宜空腹饮用。
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16图191
