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香椿千层饼的窍门
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迷迭香Rosemary来自新浪微博
1. 香椿性味温苦,具有祛风利湿,止血止痛的功效。 2. 香椿芽含有较多的亚硝酸盐,并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿中的亚硝酸盐含量大大降低,所以一定要先沸水焯水。

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