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马卡龙的窍门
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诗可薇
1,烤制马卡龙的时候一定要守在烤箱跟前,不可离开,一但发现裙边出现后,一分钟左右就要立刻调低温度。。。 2,表面的皮一定要凉到不粘手,因为这是裙边出现的最主要因素。 3,由于每个烤箱的温度不一,所以给出的温度只供亲们参考。。。。

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