菜谱网 土豆牛肉胡萝卜做法大全 牛肉炖土豆胡萝卜的窍门
牛肉炖土豆胡萝卜的窍门
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1. 牛肉焯水可以去掉其中的杂质和血沫,吃起来虽然味道会有些淡,但是更健康;如果不焯水要浓汤,一定要撇去浮沫; 2. 调料根据口味来调整; 3. 盐最后出锅前再放,可以使肉成熟得更快,而且由于附着在表面,能感受到咸味,所以盐的摄入量也会减少。

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