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杂菜炒饭的窍门
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Nikiiiii
1. 油要稍微放多点,因为后期要加入米饭 2. 放入米饭后要把火候调至中小火,不然容易糊底 3. 盐等调料要在放米饭之前加 4. 最好用凉透的米饭做炒饭,这样比较筋道

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