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奶酪香肠酥的窍门
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1. 奶酪片也可以夹在酥皮中间,但是不要放太多,以免爆浆溢出。 2. 我用的科尔沁牛肉热狗肠是原味的,和酥皮、奶酪的味道很搭配。因为是纯牛肉制成,不含淀粉、卡拉胶、人工色素和香精,所以口感和味道自然,熟冻的更是方便,煎、煮、微波、炸、烤都可以。

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